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タルマーリー – 自家製天然酵母のパン屋

岡山に来て出会った僕の人生に衝撃を与えたパン屋さん『タルマーリー』。彼らと出会ったことで、しばらくは仕事に手がつかず苦悩の日々が続きました。これが世にいう「タルマーリーショック」です。しかし、この出会いがあったからこそ僕は今もデザイナーを続けることができています。空気中から菌を採種して酵母を起こす、日本中でも他の追随を許さない尊敬する作り手さんです。

CLIENT:パン屋 タルマーリー
DESIGNER:鈴木 宏平 / nottuo
PHOTOGRAPHER:片岡 杏子

WEBSITE:http://talmary.com/

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